Kue Klepon : Si Bulat Kecil nan Manis

Si kue bulat kecil nan manis ini menyenangkan sekali untuk dimakan dan dilihat!

Melihat dan memakan klepon selalu sukses membuat saya bahagia, baik dari rasanya atau teksturnya. Ia sudah menjadi salah satu jajanan tradisional Indonesia yang sampai saat ini masih dapat ditemui dimana-mana. Klepon yang bentuknya bulat, kecil, berwarna hijau, dengan taburan kelapa sangat menarik. Dari penampilan sampai pada rasanya, klepon menjadi salah satu kue tradisional yang unik untuk saya.

Adonan kue klepon terdiri dari tepung beras ketan dan terkadang dicampur dengan tapioka dan dicampur dengan daun pandan untuk warna hijaunya. Lalu rasa manis yang ditengah-tengahnya adalah gula aren. Yang menarik untuk saya adalah saat dimakan, teksturnya yang lengket lalu cairan manis meleleh di tengahnya memberikan efek surprise saat memakannya! Pengalamannya seperti memotong choco lava cake, yang akan melumer keluar. Ditambah, parutan kelapanya menyeimbangkan rasa manisnya agar tidak terlalu manis sangat saya sukai. Tetapi harus hati-hati juga! Harus menunggu kue klepon agak dingin baru dimakan, kalau tidak gula arennya masih panas dan sulit dimakan. Namun isian kue klepon saat ini sudah bervariasi, bisa diganti dengan cokelat atau buah-buahan.

Kue klepon saat ini sudah di ‘modern’-kan agar dapat di konsumsi lebih mudah dan dapat tersebar lebih luas lagi.

Karena warna klepon yang menarik mata, warna hijaunya menjadi karakteristik klepon. Saat ini, sudah banyak yang menyediakan kue dengan rasa klepon! Rasa klepon hadir dalam bentuk ‘modern’ sehingga jajanan tradisional ini menjadi up to date! Walaupun begitu kue klepon versi tradisionalnya masih ada banyak yang jualan juga 🙂

Ulang tahun Indonesia yang ke-75 jatuh di bulan ini akan menjadi momen yang pas untuk merayakannya dengan bernostalgia ria dengan jajanan tradisional Indonesia! Belum lagi dilengkapi dengan daun pisang sebagai wadahnya! Jika kalian ingin menikmati sensasi Kue Klepon tetapi masih ingin stay at home, DORÉ by LeTAO ada Fromage Klepon yang bisa di antar ke rumah dan terjaga higienisnya! Untuk pemesanannya bisa di cek di website kami atau nomor WA 😀